[창업 꿀템 리뷰] 업소용 스텐 작업대 상부선반, 원형 vs 각파이프 모양인 모든 것 !

 

 

 

안녕하세요, 사장연구소입니다.
오늘은 업소용 스텐 작업대 위에 설치되는 상부선반에 대해 자세히 리뷰해드리려고 합니다.

저도 창업 초기부터 여러 현장을 경험하며,

이 상부선반 하나로 공간 활용도와 업무 효율이 얼마나 달라지는지 직접 느껴봤는데요.

원형과 각파이프 사각 디자인에 따른 차이점, 구매 시 주의사항, 그리고 설치 방법까지 모두 정리해 보았습니다.

---

1. 상부선반 디자인의 선택, 원형 VS 각파이프 사각

 

1. 상부선반, 왜 필요할까?

 

업소용 스텐 작업대는 주방 필수 아이템이지만, 상부선반이 추가되면 공간 활용도와 업무 효율성이 더 올라갑니다.
✔ 주방 도구 정리 – 식재료, 도구, 용기를 깔끔하게 보관
✔ 작업 효율 상승 – 손이 자주 가는 물건을 쉽게 꺼낼 수 있어 동선 최소화
✔ 공간 절약 – 바닥 공간을 차지하지 않고, 위쪽 공간을 활용해 깔끔한 주방 유지

하지만, 상부선반도 형태에 따라 차이가 존재하는데요!
원형 파이프 vs 각파이프(사각형) 상부선반의 차이점을 먼저 확인해볼까요?

---

2. 원형 파이프 vs 각파이프(사각형) 상부선반 비교

 

 

비교 항목원형 파이프각파이프(사각형)

 

 

디자인	곡선형, 부드러운 느낌	직선형, 깔끔한 정리
실제 공간 활용	약간 협소, 효율성이 다소 낮음	넓은 공간 활용 가능
설치 가능 여부	폭이 좁은 냉장고 위에는 설치 불가	어떤 환경에서도 무난하게 사용 가능
추천 업장	소규모 주방, 디자인이 중요한 곳	대부분의 업소, 공간을 넓게 활용하고 싶은 곳

✔ 결론!
만약 작업대 위에 폭이 좁은 냉장고를 두고 싶다면, 원형 파이프는 비추!
각파이프(사각형)를 선택해야 합니다.

구매 전 실측을 반드시 확인하세요!

---

3. 기성품 vs 맞춤 제작, 어떤 걸 선택해야 할까?

 

 

 

상부선반의 기성품 높이는 보통 770mm 정도로 제작됩니다.
하지만, 주문 제작을 통해 원하는 높이와 크기로 제작이 가능합니다!

 

✔ 기성품 추천 상황
✅ 일반적인 업소 주방에서 표준 사이즈 작업대를 사용하는 경우
✅ 빠른 설치가 필요할 때

 

✔ 맞춤 제작 추천 상황
✅ 천장이 낮거나 높은 특수한 주방 구조일 때
✅ 특정한 높이, 너비, 깊이가 필요한 경우
✅ 작업 스타일에 맞춘 공간 활용이 필요한 경우

 

만약 업소마다 다른 주방 구조나 작업 스타일을 고려해야 한다면, 맞춤 제작이 훨씬 유리합니다.

---

4. 상부선반 효율성 & 활용 방법

 

상부선반을 제대로 활용하면 작업 속도와 공간 활용도가 극대화됩니다.

✔ 1단형 vs 2단형 선택

1️⃣ 1단형 – 주방 도구나 식재료를 바로 올려놓기 용이
2️⃣ 2단형 – 수납공간이 더 많아져, 좁은 공간에서도 활용도 UP

 

✔ 사용처별 맞춤 활용법

📌 음식점 주방 – 접시, 소스통, 기본 조리 도구 보관
📌 카페 & 디저트샵 – 컵, 시럽, 음료 용기 정리
📌 뷔페 & 셀프바 – 테이블 위 소스 & 식기 보관
📌 제과제빵 업장 – 반죽 도구, 계량 용기 정리

 

각 업장의 특성에 맞춰 최적의 구조와 높이를 선택하는 것이 중요합니다!

---

5. 상부선반 설치 방법 & 주의할 점

설치 전 필수 체크 사항

✅ 작업대 크기 & 주방 구조 실측 필수 – 벽면 간섭 여부 확인
✅ 상부선반 형태 선택 – 원형 or 각파이프(사각) 여부 결정
✅ 설치 위치 고려 – 전기 콘센트, 배기구 방해 여부 확인

설치 방법 (기본적인 과정)

1️⃣ 설치 위치 선정 – 간격 고려하여 설치 위치 결정
2️⃣ 고정 피스 사용 – 작업대 상부에 선반을 고정할 피스 부착
3️⃣ 수평 조절 후 체결 – 볼트와 너트를 이용하여 단단히 고정
4️⃣ 최종 점검 & 마무리 – 흔들림 없는지 점검 후 사용

💡 TIP!

• 직접 설치가 어려운 경우, 전문가에게 맡기는 것이 가장 안전합니다!
• 주방에서 뜨거운 조리 도구가 올라갈 경우, 충분한 내열성을 고려한 제품 선택이 중요합니다.

---

6. 결론 – 어떤 상부선반을 선택해야 할까?

✔ 좁은 주방이라면? → 원형 파이프도 고려 가능
✔ 넓은 공간 확보가 필요하다면? → 각파이프(사각형) 추천
✔ 맞춤 제작이 필요하다면? → 원하는 사이즈로 주문 제작 가능
✔ 설치 전 실측 필수! → 작업 동선 & 냉장고 설치 여부 확인

 

상부선반을 잘 활용하면 업무 효율성 & 공간 활용도 2배!
꼭 필요하신 분들은 구매 전 실측과 용도 확인 후 신중하게 선택하세요.

 

혹시 궁금한 점이 있다면 댓글로 남겨주시고, 도움이 되셨다면 좋아요 & 공유 부탁드립니다! 😊

---